沖縄泡盛と創作うちなー料理店 首里殿内 すいどぅんち 那覇市首里の石畳通りで昼・夜営業しています。おもろ牧場で大切に育てた琉球在来豚、おもろアグー料理(ステーキ、カツ丼、カツカレーなど)もご提供。 沖縄観光の際は是非一度ご来店下さい。城下町首里金城町の気品に溢れる空間です。

TEL:098 - 885 - 6161   沖縄県那覇市首里金城町2−81   年中無休  昼11時〜、夜17時〜ラストオーダー23時

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首里殿内 沖縄観光の際には是非お立ち寄り下さい。


2015/12/01
忘年会・新年会に最適な首里殿内宴会メニュー、鍋メニューを追加しました!


2015/06/11
ランチメニューを追加しました!


2014/11/21
忘年会・新年会に最適な首里殿内宴会メニュー、鍋メニューを追加しました!


2013/11/12
忘年会・新年会に最適な首里殿内宴会メニューを追加しました!


2013/06/28
【 糖質制限の会席 】期間限定メニュー案内アップしました


2013/03/13
糖質制限食メニュー・【 春の会席 】メニュー案内アップしました


2013/02/07
おもろアグーの繁殖・飼育・販売まで一貫した仕組み・取り組みについて、地元新聞の 琉球新報・2月7日朝刊「つなげる産地力・6次産業化への挑戦」で紹介されました!
詳しい記事はこちら


2012/10/10
現在、当HPサーバーの移動中で、HP表示やメールの送受信が不安定となる可能性があります。


2012/09/19
9月・10月期間限定、和琉会席プランを追加しました。


2012/07/12
7月・8月期間限定、和琉会席プランを追加しました。


2012/03/02
5月・6月期間限定、和琉会席プランを追加しました。


2012/03/02
3月・4月期間限定、和琉会席プランを追加しました。


2012/02/14
春の歓送迎会プランを追加しました!


2011/11/04
忘年会・新年会プランを追加しました!


2011/10/07
おもろアグーのオイルを利用した化粧品「アグーオイル」が 発売されました!
アグーオイル パンフレット

今なら通常7,140円のところ、新発売お試し価格3,990円でご提供!
ご購入はこちらへ・・・
沖縄おもろアグー直販店おもろ市場


2011/10/07
沖縄おもろアグー通販サイト「おもろ市場」がリニューアルオープンしています。 是非ご利用下さい!
沖縄おもろアグー直販店おもろ市場


2011/07/14
おもろ牧場 直売店・精肉加工センターがオープンしました。
詳しくはこちら


2011/06/06
姉妹店「おもろ殿内 新都心店」で、中庭三線ライブやってます。毎月第2・4水曜日です。
詳しくはこちら


2011/06/06
おもろ殿内・首里殿内のCMをアップしました!2パターンありますので、是非ご覧下さい。
牧場編


2011/06/06
おもろ殿内・首里殿内のCMをアップしました!2パターンありますので、是非ご覧下さい。
泡盛資料館編








年末年始休まず営業致しております。


首里殿内_忘年会新年会_宴会メニュー

首里殿内_忘年会新年会_鍋メニュー

首里殿内_ランチメニュー

首里殿内_ランチメニュー

糖質制限食

首里殿内 特別メニュー ※糖質制限食には砂糖を一切使っておりません。

限定メニュー(お問い合わせ下さい)

【 糖質制限の会席 】 総合計 糖質12.6g 1180.2kcal

糖質制限食

お品書き 糖質 kcal
先附 姫鮑ふくら煮 0.6    10.6 
前菜 おもろアグーハムアーサチーズ包み 0.2    41.0 
鴨とフォアグラの重ね 0.2    151.0 
菜とろろ加減酢 0.8    5.2 
むらくも玉子 0.5    128.0 
鱚一夜干し 0.3    41.0 
造里 鮮魚三種盛 0.7    173.0 
煮物 穴子と島豆富の重ね蒸し 0.7    132.0 
焼物 おもろアグー鉄板焼きジャポネ 1.5    250.0 
強肴 マンビカーバター焼き 1.7    114.0 
寿の物 おもろアグー冷しゃぶサラダ仕立て 2.4    147.0 
豆富麺の冷し利休和え 2.2    75.6 
食事 おから稲荷寿司 0.9    80.0 
水菓子 シークヮーサーチーズケーキ 1.6    166.0 
合計    14.3g 1,514.0kcal

- なぜ「糖質制限食」なのか? -

今、減量や生活習慣病の食事療法のひとつとして注目されているのが「糖質制限」です。 糖質制限食の歴史は浅く、まだ課題はあるとされますが、糖尿病治療の食事療法としても 注目されており、「食」事業に携わるおもろグループが今後力を入れるべきテーマとして 取り組みを始めました。


- 糖質制限食についてQ&A -

  • 糖質制限食とは?
    糖質制限食とは「主食を抜く」食事法です。
  • 主食とは?
    お米・麺類・パン類・イモ類を大きく指します。
  • 糖質制限の目的は?
    • 糖質とは炭水化物を構成する物質です。 糖質の特徴は、消化、吸収されると100%血糖に変わり、血糖値が上がることになります。 血糖値が上がる栄養素は糖質にある為、その物質をとらない限り血糖が上がることがない為、血糖値を上げない目的があります。
    • 主食(炭水化物類)を抜くことにより、減量、ダイエットにも効果的です。 個人差はありますが、1ヶ月で5kg以上減量をされた方々も多いと聞きます。
  • 血糖値を上げない目的の理由は?
    あらゆる生活習慣病の元凶として、食後高血糖が世界的に問題視され、とくに糖尿病の治療に おいては、心筋梗塞や脳梗塞などの合併症を引き起こす危険因子とされています。

    ※糖尿病=血糖値が異常に高くなる病気で、血糖値が高いまままに放置されたことによって 様々な臓器の働きが低下してしまうことにより、いわゆる「合併症」といわれるものを誘発 します。糖尿病の治療食には、カロリー制限食ではなく、糖質制限食が不可欠なのです。

  • 何を主に食べればいいの?食事の量の制限は?
    エネルギー制限と違って、食事の量が少なくてひもじい思いをすることはありません。 糖質を含む食品以外はある程度お腹いっぱい食べてもOKです。
    特に肉・チーズ・卵は三種の神器と呼んでおり、動物性タンパク質を積極的にとることをおすすめします。
  • アルコール・お酒は飲んでいいの?
    今大手メーカー様から糖質オフビール、糖質0(ゼロ)日本酒の商品が続々でております。 基本的に糖質を含まないお酒は血糖値を上げないため飲んでもOKです。 糖質を含まないお酒は蒸留酒です。蒸留してしまえば、原料が芋でも麦でもとうもうろこしでも糖質は0。 もちろん泡盛も糖質0です。糖質を含むNGなお酒は日本酒、ビール、紹興酒などの醸造酒です。 例外でワインは醸造酒ですが、辛口であればほどんどブドウ糖の残糖はなく血糖を上げません。

【 糖質制限の会席 】についてのお問い合わせは、
098 - 885 - 6161 首里殿内(すいどぅんち) まで

糖質制限については、こくらクリニック院長 渡辺先生のページに詳しい情報があります。
こちらをクリック





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